2011年 12月 14日 ( 1 )

無垢材と集成材、どう違う?

バウムクーヘンで、わかりやすーーーーーく言うと、こういうことです。。
どちらがお好みかは、アナタ次第!!

無垢のバウム。
d0164070_17213910.jpg
集成のバウム(笑)
d0164070_1722155.jpg
お土産で業者さんからいただいて、おやつタイムに配給されたものですが、こう見えるのは職業病か?!
でも、、、ユーハイムのバウムクーヘン。
どちらも美味しいですぅ。。。

この商品は小さく包んでいるぶんなので、きり方がアレですが、
削ぐように切るのが本当の切り方らしいですね。
小口がみえなくて美しいのと、食感がよくなる?!らしいのですが、、、
もともと、丸い芯棒の回りに何層にも生地を重ね塗りながら焼いていくバウムクーヘン。
芯が入ったままナイフで削ぎ切りした、ということらしいです。


d0164070_17294563.jpg

              ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
                 平成24年、平成25年ごろ、
                大阪・神戸の郊外において、
                オリジナル木造住宅(自由設計スペース)で、
                自分の夢の暮らしを叶えてみたい方へ
              ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
                 
 アメージンングナチュラルライフがある西宮北部”トカイナカ”で 
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by amazing_na_life | 2011-12-14 17:31 | 気になるモノ


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