2012年 03月 12日 ( 1 )

山の中で、薪ストーブまみれ。。

縁あってお招きいただいた六甲の山荘。。
ひとつ道を入ると、ものすごく景色が変わります。こんななってるとは。。
異世界すぎて、神戸じゃないみたいだわ。
d0164070_20314335.jpg
入口の横には、ダッチオーブンタワー(笑)興味津々です。。。
d0164070_20314913.jpg
ユニフレーム・ロッジのダッチオーブンと、ターシャ・テューダのナチュラルライフな本。
春キャンプにむけてダッチオーブン購入予定なので、どこのにしようか迷いまくりです。
薪ストーブで焼けるクッキー型がこれまたかわいい。。
d0164070_20315444.jpg
どーーんと座っている、ヨツールの薪ストーブ。
レストランにあるぶんと同じ型ですが、これは去年にでたばっかりのガラス面に飾り格子がないタイプ。
炎がすっきりみえますね~~ うっとりしてしまいます。
d0164070_203159100.jpg
さてさて、パーティーの始まり。
ストーブの温度が上がるまで、ダッチオーブン料理に舌鼓。アクアパッツアとグリーンサラダ。
味付けはとてもシンプル。オリーブオイル、塩、コショウ。。(あとちょっとなにか入っていたような??)
ホストのご夫婦はお料理大好きで素材にこだわってらっしゃるので、素材のうまみがぎゅーーっとでてきててとっても美味。無言でむしゃむしゃ食べていました。
早くこんな料理作りたい。。
d0164070_203275.jpg
ストーブでピザを焼く。。初めてで手間取りつつも、ご主人の火加減はバッチリ。
生地は私が昨日捏ねて発酵させたもの。
ビール酵母を使ってみたくて、やってみましたが、ちゃんと膨らみました!
d0164070_20322480.jpg

d0164070_20322999.jpg
5種類くらいの具でつくり、6種類くらいチーズを盛ったものや、鮎の稚魚とエビ、カブのあっさりピザ、サラミ、おなかいっぱい!
d0164070_20323446.jpg
コーヒーに焼きマシュマロを乗せて。
d0164070_203333.jpg
奥様の趣味がとっても近くて、おいてあるものがかわいくてかわいくてパチリ。
カナダの白樺を彫ったキャンドルホルダーだそうです。
d0164070_20331098.jpg
青い炎がでる不思議なまつぼっくりを燃やしてくれました!
すごい!ゆらゆら揺れる青い炎。幻想的です。。。。
d0164070_20325768.jpg

そんなこんなで気がつけば5時!
途中粉雪が舞う中、話は弾み、とっても楽しいひとときを過ごさせていただきました。
ありがとうございました。。
薪ストーブって、お料理にもってこいなんだなーとしみじみ。
この前の薪ストーブイベントも楽しかったですが、チョー本気な料理をつくるともっと楽しそう!

 この山荘、築50年くらいで断熱が効いていなくてこの間断熱工事をされたそう。
窓を全部ペアガラスにし、床・屋根・壁に断熱材を入れ。
とっても寒いところだから、断熱のありがたみが身にしみるでしょうねえ。
ばっちり断熱で薪ストーブも効率よく燃やせるようになって、良かったと思います。
会社のある山口町も、今日は吹雪いて底冷えしていました。
2重サッシにしているので、窓からはそんなに冷気は来ませんが、3階なのに床が寒い。
今日はレッグウォーマー忘れたのでタイヘンでした。。
・・なんだかわからなくなってきましたが、、
ゆったりとした火のある暮らし、ホントいいですね。


   あだち056.gif
[PR]
by amazing_na_life | 2012-03-12 21:05 | 自然な暮らし


北神戸エリアの「トカイナカ」で、夢と暮らす木の住まい。       地球にやさしく、こころ豊かに過ごせる住まいづくりを目指しています


by amazing_na_life

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

★☆information☆★

西宮市山口町下山口5-16-12
TEL:078-903-2130
営業時間:11:00~17:00
定休日:月・木曜

お電話は月・木曜日も受け付けております。
場所がわかりにくい方は、お気軽にお電話ください♪

アメージングナチュラルライフのHPはこちら☆
http://www.amazing-nl.com/

♪リンク♪

株式会社 井上工務店

有限会社 近畿オレット

アメージングガーデンのブログ


アメージングガーデンショップ フルールのブログ

ガーデンレストラン Belle Vert

チルチンびと広場


ニシアワー ぐるぐる。めぐる。めぐるめく時間

世界遺産 高野山 高野霊木



おともだち&作家さんリンク
Jokeさんのブログ 移動販売車 OpenCafe  なんでもカスタム


************************


ブログパーツ

検索

ブログジャンル

画像一覧